如何用普通面粉做南瓜饼?

2025-03-09 09:47:35
推荐回答(2个)
回答1:

南瓜饼用普通面粉做法,味道超赞!

回答2:

将南瓜蒸透压成泥,加入白糖、普通面粉拌匀,做成面团,压制成饼状,下锅煎制成两面金黄色即可。具体做法如下:

主料:南瓜半块、面粉150克

辅料:白糖2茶匙、食用油100克

一、先把南瓜放蒸锅里蒸透,如下图所示。

二、把蒸透了的南瓜用勺子捣成泥。

三、南瓜泥冷却后,加入白糖、面粉一起搅拌均匀。

四、揉成面团,如下图所示。

五、把揉好的面团分成小团。

六、把搓好的面团用手压扁。

七、锅里倒油,七成热,将南瓜饼放入,正反面煎制。

八、捞起盛盘即可食用。

【注意事项】

炸制的时候注意油能没过饼就可以了,炸的过程中注意勤快翻面,让两面都均匀受热,用筷子轻轻剁,饼表面有脆脆的感觉就可以起锅了。