食材用料：
萝卜[图]萝卜1段相克食物
姜[图]姜2-3片相克食物
虾皮[图]虾皮适量相克食物
葱[图]葱少许相克食物
油[图]油少许
盐小半匙
胡椒粉[图]胡椒粉适量
菜谱做法：
萝卜汤的做法图解11.准备食材
萝卜汤的做法图解22.萝卜切丝放锅里焯一下
萝卜汤的做法图解33.炒锅放油先把姜丝炒香再放入虾皮翻炒
萝卜汤的做法图解44.加入热水大火煮3分钟
萝卜汤的做法图解55.在放入焯好的萝卜丝拌匀再放入盐和胡椒粉煮1-2分钟就可出锅了
萝卜汤的做法图解66.撒上少许葱花
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
焯萝卜时不要盖锅盖哦。炒过虾皮放水后一定要开大火煮，汤的颜色才好看
第一，萝卜一定要购买到品种好吃的和无筋的；
第二，将萝卜以滚刀的形式切成带棱形式的，同猪、牛排骨一起炖，先大火，后文火煨炖；
第三，在萝卜炖得基本上耙软时，用筷子插试，能比较容易地轻插进萝卜里时，关火密闭，封閟一阵。
这样，炖出来的萝卜一定很好吃的。
跟排骨蒸或者炖
放个大骨头进去
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