普通的植物油如大豆油就可以了，一定要无味的油，不能用橄榄油，不然烤出来味道不会好。
各种无味的油类啦，我喜欢用大豆油做，大豆油一点儿异味都没有。戚风是我的烘焙历程中做的最多的蛋糕了。像芝麻油，菜籽油，千万不能用！
