过期食品一般是不建议食用,具体的可以分类来处理,因为超过保质期的产品,很多只是营养价值降低,但品质不会有大的改变,只是考虑我们的身体安全,不食用了,但是也可以废物利用一下,比如说牛奶,啤酒类的,如果超过保质期,可以浇花做肥料,蔬菜蛋糕类的食品,如果超过保质期,那就不建议做食物入口了。