面粉一斤糯米粉半斤白萝卜一个猪肉半斤辅料葱适量蒜适量芹菜适量步骤一1.面粉,糯米粉,番薯淀粉加入适量热水用筷子拌成絮状,等温度不烫时,用手揉成团,然后再搓成一个个汤圆大小的团。步骤二2.虾切段,肉切丁,白萝卜抽丝,其他材料切碎,所有材料分开炒熟,然后加适量盐拌一起。步骤三3.用石球把面团滚成碗状,装好材料,捏上边,成胖乎乎的饺子形状。步骤四4.蒸盘刷上油后放上菜包粿,大火蒸15分钟。步骤五5.菜包粿就可以开吃了~