饺子为了纪念张仲景大夫，汤圆有团圆的意思。
在冬天的时候天气特别寒冷，而寒冷的天气很容易将人们的耳朵冻伤，医圣张仲景感觉到特别担忧。于是，他将羊肉和一些祛寒的药物放在一起煮熟，并用面皮包成耳朵的形状，煮熟之后送给被冻伤的百姓吃。百姓吃完之后血脉通畅，冻伤也逐渐好了。
所以，在那个时候，饺子不仅是一种食物，而且也是一种防冻伤的药物。
南方冬至吃汤圆比较多。因为汤圆是圆形的，人们希望通过吃汤圆得到全家团圆的吉祥如意。
