B 试题分析：AC、滑动变阻器和定值电阻串联，根据串联分压的知识，当换用阻值更大的定值电阻时，电压表的示数将变大，为保证电压表的示数不变，应增大滑动变阻器的阻值，定值电阻阻值越大，滑动变阻器接入的阻值也越大，当定值电阻增大的某一值时，滑动变阻器接入的阻值不能使电阻两端的电压保持在2V不变，由此知，A、C错误； B、将三个电阻按15Ω、10Ω、5Ω的由大到小的顺序接入进行实验，当R=15Ω，所需滑动变阻器的阻值最大，此时调节电压表示数到某一值，则其它两个电阻，所需滑动变阻器的阻值更小一些，更能使电阻两端的电压不变，B正确； D、若使电压表的示数为1.5V，则滑动变阻器接入的阻值会更大，所以D错误；故选B。
滑动变阻器的目的是保护电路。
因为你需要用不同的电阻值来得到几组数据，这个电阻有大有小，如果你不用滑动变阻器来调节的话，万一你接入某个电阻的时候，整个电路的电流比较大，超出了电流表的量程，怎么办？或者说如果你使用的电源电压大于了电压表的量程，怎么办？
一楼说的对，但是不是主要原因，主要原因是要保证电压不变，因为串联分压，滑动变阻器可以改变电压，具体的我正在这里面搜，就看到一楼神奇的回答了
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