因为risk是可数名词，
可数名词单数一般不单独使用，所以用了复数形式risks.
take the risk，take a risk，take risks 三者都是指“冒险”的意思，要说差异可以为：
take the risk 是指具体的某一个冒险；
take a risk 和 take risks 是指任意的冒险，没有指定的。
risk n.风险（可数名词）
risk以复数的形式出现,表示“风险,危险”
risk以固定搭配的形式出现：at risk（其中risk为单数）:例句：He saved my life at the risk of his own.
为您解答
复数通常用来表示一类东西，我喜欢冒险不是说这个或那个险，而是泛指的一类，冒各种险，所以复数。
就是说，只要是冒险的活动我都喜欢
五大几本句式：
主谓（谓语为不及物动词）
主谓宾（谓语为及物动词或不及物动词加介词）
主系表
主谓宾+宾补
主谓+间宾+直宾（主谓双宾）
具体如下：
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