新房子的装修，开放式的厨房有什么优势和劣势？

 1、油烟易扩散至其他空间很多人不选择开放式厨房的决定性原因就是认为开放式厨房油烟容易扩散至其他空间。如果家里经常进行高温煎炒，做饭的油烟较多，由于没有隔断挡住做饭期间的油烟，开放式厨房的油烟就很容易扩散到其他空间。一方面油烟扩散影响到其他空间的人，另一方面长期下来，会导致其他空间的墙面、家具等都沾上油渍，清洁不易。

  2、易影响整体美观厨房的各种厨具、餐具等物件非常多，如果收纳没做好，很容易呈现出一种凌乱的状态。而开放式厨房没有任何挡隔，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，为了保证厨房的美观性，开放式厨房台面不应放过多的炊具杂物。开放式厨房突出优势1、美观、扩大视觉空间开放式的装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连，让空间显得更加美观，同时扩大了视觉空间。

  尤其是对小户型厨房来说，开放式的装修，让厨房不显得拥挤。以往只能容下一个人的厨房，变为开放式后，可能就可以呆下好几人。2、促进交流在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人、朋友聊天，促进交流，加深感情。此外还可以照看家里的老人或小孩，一定程度上提供了安全性。

在开放式厨房的灶火和水池的设计上一定要让水和火分开，最好是以“L”型设计，这样水和火不在同一条直线上，自然避免了水火之克，化解了肠胃之疾的隐患，增强了个人的体质，也就远离的疾病的侵犯。

房子的装修，开放式的厨房油烟会运动到屋子的各个地方，

开放式的厨房看起来更加美观，但是容易有油烟，难以打扫清理。

开放式厨房更加利于空气的流动，避免空房间内油烟过大，同时也更加的流动性强。

开放式的厨房优点就是看着大气，缺点就是油烟不太好清理。