药酒的浸制比例一般为4~6倍量，也就是说1斤药材，应用酒4~6斤，人参鲜用、干用皆可，鲜用酒量应降低。
一般情况下一斤白酒泡30-50克为宜...过与不及都不好，还是按正常的比例才能达到最好的效果。
我看见卖人参酒的，每瓶500毫升的酒，有三棵小人参，以此推算，一斤人参可以泡酒10斤酒，食用油空桶装酒10斤，泡一斤人参应该正合适。
这个我认为咱们还是根据个人的口味去选择，大约是可以泡5斤左右的白酒的吧，没什么事儿。
一斤人参大概能泡1000毫升白酒
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