好的红糖一般呈黑红色,色泽鲜亮,感觉表面有一层油性,泡水后颜色很深。而不好的红糖颜色呈浅黄色,色泽不鲜亮,像一堆散沙,而且泡水以后色泽比较浅,这种红糖往往是商家搞特价时才拿出来卖,所以说要好好进行辨别。
怎样区分好的红糖和差的红糖的区别,红糖跟红糖之间是有差别的,有些红糖的话它是比较密的。有些是比较粗的,所以就要看你的层次。