蒸草鱼要多长时间熟

要10分钟才能熟。方法如下：

准备材料：草鱼 330g、姜 4片、葱 1根、醋 一勺、盐 3g、蒜 2个、胡萝卜 1个、酱油 1勺、料酒 1勺。

1、首先把准备好的草鱼洗净切好，放入适量的盐，料酒，醋，酱油，用手抓匀，静置15分钟。

2、然后把粉丝放水中浸泡半小时，半小时后拿出沥干，摆在盘中。

3、接着把鱼放粉丝上。

4、把胡萝卜，葱姜蒜切好。

5、然后往锅里放入适量的油，使用大火加热，放入葱姜蒜和胡萝卜，用铲子进行快速翻炒。

6、烧好后放入鱼上，把放鱼的容器放入蒸锅，盖上盖子，蒸10分钟。

7、然后取出，撒上葱和热油，这样就可以食用了。

需要蒸10分钟。蒸草鱼具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：草鱼 1条、姜 1小块、葱 1小段、醋 半勺、盐 1勺、蒜 2个、胡萝卜 1小块、酱油 1勺、料酒 1勺。

1、第一步把草鱼切好，用盐，料酒，醋，酱油腌15分钟，如下图所示。

2、将准备好的粉丝进行泡发，然后铺在盘上，如下图所示。

3、15分钟后将鱼放粉丝上，如下图所示。

4、用菜刀将准备好的胡萝卜，葱姜蒜切碎，放一旁备用。

5、锅里放油加热，倒入葱姜蒜和胡萝卜翻炒均匀。

6、锅里放水煮开，放入蒸盘，葱姜蒜浇在鱼上，放锅蒸10分钟，如下图所示。

7、10分钟后出锅装盘，放上葱和热油，这样蒸草鱼就完成了。

　　清蒸草鱼，需要中火蒸8分钟。以下是清蒸草鱼的具体做法。
　　主料：草鱼一条
　　辅料：花椒适量、盐适量、葱适量、生抽适量
　　清蒸草鱼的做法步骤
　　1. 净重500克的草鱼
　　2. 这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒。
　　3. 在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌上1小时
　　4. 除盐和花椒粉外，还要在鱼的腹腔头部切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以出去腥味
　　5. 腌好后,上锅,中火蒸8分钟
　　6. 8分钟后，出锅，摆上鱼盘，香气已经出来
　　7. 炒勺加油，烧至89分热，加配料，炒香
　　8.依次加入醋酒花椒粉白糖生抽和适量的水，烧滚后，改小火，收浓汤汁
　　9. 出锅，浇汁

你看到鱼的眼睛突出来 就是熟透了