主料毛豆200g香干200g鸡蛋100g辅料油适量盐适量红椒适量步骤1.准备好毛豆米、鸡蛋、红椒、香干2.香干和红椒切丁3.热锅下油4.鸡蛋加盐打散放锅内炒至八分熟5.盛入碗中6.锅内放少许油下毛豆7.加盐8.加香干丁翻炒均匀9.下鸡蛋10.炒匀11.下红椒丁12.炒一下即可
