别人欠钱不还时，不能直接扣车，除非是车的所有人自愿让你扣押，否则涉嫌违法，要谨慎。为了保证欠款的履行，双方在之前可以签订抵押或质押合同，做抵押登记或交付质押，如果欠款人到期不偿还，可以按约定对抵押、质押的车辆进行变卖、拍卖，将所得价款优先受偿。
