皮一般只能保鲜1~2天、建议现做现吃。馄饨做好后（没有煮过的），就立刻放进冷藏室，建议尽量少放蔬菜做陷。并且希望冷藏不要超过30天。。
软冷冻是0到-7度，就是肉放里面不化，拿出来就可以切片炒菜吃。冷冻是-16左右，冻得杠杠的，适合长期储备，不变质。呵呵。
小馄饨是日常饮食上较为普遍的一道特色美食，馄饨的做法简易，并且在其中营养成分丰富多彩，常常服用能够补充人体所需要的蛋白及其多种多样微量元素，而包裹的小馄饨没有吃了存储是较为重要的，假如存储不善便会非常容易影响到小馄饨的口味及其营养成分，一般状况下能够将包裹的小馄饨放进冷藏室。
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包裹的小馄饨如何存
生产方式 流程疫苗
1、最先把冰箱冷冻抽屉柜取下，晾晒水蒸气，铺平上一层保鲜袋。留意，保鲜袋不必扯断，连筒一起放到周围。随后，把包裹的小馄饨齐整地摆放在保鲜袋上。堆满一层，举起放到周围的膜筒再回铺一层，再次放置，依此类推，让保鲜袋呈S形防护小馄饨各层。在最上边一层铺好保鲜袋，扯断盖好。
2、接下去把抽屉柜放回冷藏室冷藏3至4钟头，至小馄饨所有冻硬后取下。两手轻轻地拉起小馄饨上的保鲜袋，使小馄饨所有散掉不黏连。迅速散装在好多个薄膜袋中，扎牢封袋，再次冷藏。那样，能够避免 馄饨皮水份外流造成裂开。
3、假如没法梳理出一个详细的抽屉柜，还可以用简易一些的方法。找一个平扁的园盘，将包裹的小馄饨齐整放好，包一层保鲜袋，立即装进去冷藏，待冻好放进薄膜袋里就可以。
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菜肴特点
加工工艺：
煮 口感：香味儿 主要材料：全麦面粉(150克) 生猪肉(胖瘦)(100克) 大白菜(100克) 莴笋(50克) 辅材：蛋清(30克) 调味品：盐(25克)
白糖(5克) 鸡精(5克) 黑胡椒粉(5克) 芝麻油(10克) 小葱(20克) 类型：中式快餐/正餐 老人食谱 便秘调养 贫血调养 消化不良 搜索推荐： 特色美食 减肥瘦身
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作法
制做流程
搅肉添加食盐5克、白砂糖、鸡精2克、黑胡椒粉2克、香油5克、葱末5克，拌打匀称后，包入馄饨皮内预留;
开水高火煮7分钟至滚后，添加包裹的小馄饨、青菜、莴笋末，及食盐20克、鸡精3克、白胡椒粉3克、香油5克、葱段15克盖上高火煮4分30秒至开就可以。
加工工艺提醒
馄饨皮是用小麦面粉加生鸡蛋合成面糊后人力擀制的，薄如纸的馄饨皮口味细致、鲜美、嚼之带劲润化
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