白菜含有丰富的维生素和纤维素，皮蛋含有丰富的蛋白质，维生素A，叶酸，能润喉、去热，还有醒酒、去大肠火、治泻痢和牙周病的功效，做白菜汤时，加入一些皮蛋，味道异常的鲜美，具体做法如下。
食材换一换食材
白菜
300g
皮蛋
150g
姜
10g
方法/步骤分步阅读
1
/12
将白菜洗净切好备用；
2
/12
将姜去皮洗净切好备用；
3
/12
将皮蛋去壳切好备用；
4
/12
在锅中放入适量油；
5
/12
加入姜沫炒出香味；
6
/12
加入切好的白菜；
7
/12
迅速翻炒一会，加入适量食盐；
8
/12
翻炒一会，直到白菜变蔫；
9
/12
加入适量冷水；
10
/12
加入切好的皮蛋；
11
/12
待皮蛋的香味煮出来后，加入适量鸡精；
12
/12
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024