我买回了日本豆腐,想做外皮用鸡蛋包裹的鸡蛋脆皮日本豆腐,哪位高手能指点一下,谢谢!

2025-03-09 20:00:35
推荐回答(5个)
回答1:

把鸡蛋打散,在蛋液里放入淀粉也可以加些面粉进去。粘稠度可也沾到豆腐上。把豆腐放进去裹上蛋液放入7成左右热度的油里,炸到金黄色就可以了。日本豆腐很容易碎,要小心,放入锅内不要总翻动,只要不粘锅就行。之后可以炒番茄酱,或是番茄沙司都可以。如果豆腐不容易粘蛋液的话,可以现在豆腐上撒些干淀粉。

回答2:

就是做之前用鸡蛋和一点点团粉搅匀,然后把煮好的豆腐放在里面占均匀,用温油炸至金黄色就可以了,最后放一些你喜欢的酱就哦了 ,把豆腐放到鸡蛋里就行了

回答3:

顾名思义呗,就是做之前用鸡蛋和一点点团粉搅匀,然后把煮好的豆腐放在里面占均匀,用温油炸至金黄色就可以了,最后放一些你喜欢的酱就哦了

回答4:

日本豆腐其实并不是豆腐,是口感类似于豆腐,它的原材料是鸡蛋。

回答5:

把豆腐放到鸡蛋里就行了