单子叶植物和双子叶植物的区别是什么？

单子叶植物（Monocotyledons，简称monocots），旧名单子叶植物纲（Monocotyledoneae）或百合纲（Liliopsida），单子叶植物大约有59,300个物种。当中最大的科是兰科，有超过20000个物种。本类植物叶脉常为平行脉，花叶基本上为3数，种子以具1枚子叶为特征。通常农作物都为单子叶植物。

双子叶植物（Dicotyledons，简称dicots），旧称双子叶植物纲（Dicotyledoneae）、木兰纲（Magnoliopsida），是指一般其种子有两个子叶之开花植物的总称，约有199350个物种。非双子叶植物的开花植物则称为单子叶植物，一般只有一个子叶。双子叶植物就是种子具有两片子叶的植物。双子叶植物常分为离瓣花类（亦称古生花被类）和合瓣花类（亦称后生花被类）两类，但A.L.塔赫塔江在1980年的被子植物系统及A.克朗奎斯特在1981年的有花植物分类系统中将双子叶植物纲改称木兰纲，均不称离瓣花类与合瓣花类。

叶子:单子叶植物叶脉多为平行脉，双子叶植物叶脉多为网状脉。（你们会觉得单子叶植物的叶子比较硬，叶脉走向容易划手，尤其是直出平行脉，我之前被郁金香的叶子划伤过，划了一个长约2cm的口子，流了好多血，可疼了；而双子叶植物的叶子你会觉得叶脉很好看，适合做树叶书签和叶画。我有一个自己做的书签是用枫叶做的，很好看。）
花:双子叶植物的花瓣基数多为4或5，单子叶植物花瓣的基数多为3。（在春天，你们到植物园游玩时你们可以通过叶脉脉序，判断植物是单子叶植物还是双子叶植物。例如桃花的叶脉是网状脉，水仙花的叶脉为平行脉，桃花有5个花瓣，水仙有6个花瓣）
胚:双子叶植物胚具两片子叶，无胚乳；单子叶植物具一片子叶，有胚乳。（你分别把大豆和玉米煮熟，然后你试试看能不能把大豆粒和玉米粒掰开，你就会发现大豆轻微一使劲就能分开，而玉米使多大的劲都分不开。然后，再把玉米粒纵切，大豆掰一半，给它们滴加碘液，会发现大豆没有结构变蓝而玉米有结构变蓝，这说明了玉米有胚乳，大豆无胚乳，毕竟胚乳中贮存有营养物质，即淀粉。）
根:单子叶植物的根多为须根系，双子叶植物的根多为直根系（单子叶植物的根很软，就像老爷爷和外国男人的胡须一样；双子叶植物的根很硬，就像珊瑚，鹿角一样。）
茎:双子叶植物有形成层，茎能够逐年加粗；单子叶植物没有形成层，茎不能逐年加粗（双子叶植物纲既有草本植物也有木本植物，而单子叶植物纲多为草本植物稀为木本植物如龙血树。）

双子叶植物和单子叶植物的基本区别

被子植物是植物界进化最高级、种类最多、适应性最强的类群。全世界约有20—25万种，超过植物界总种数的一半。我国被子植物种类繁多，据不完全统计，约近3万种。被子植物通常分为双子叶植物和单子叶植物两个主要类群。根据粗略的估计，已描述的双子叶植物大约有165000种，单子叶植物55000种。在中学植物学教材中曾多次讲到双子叶植物和单子叶植物。所谓双子叶植物就是种子具有两片子叶的植物；单子叶植物就是种子具有一片子叶的植物。除此之外，双子叶植物和单子叶植物还有哪些基本区别呢？

在自然界，我们可以根据叶片的脉序、根系的类型和花的形态特征来区别这两类植物。一般来说象苹果树、杨树、榆树、洋槐、棉花、向日葵等双子叶植物，它们的叶片具有网状脉序；而小麦、水稻、竹子、鸢尾等单子叶植物的叶片为平行脉序或弧形脉序，这种特征用肉眼即可观察，若把叶片对着阳光来看，可以观察得更清楚。在根的形态上，双子叶植物一般主根发达，故多为直根系，如棉花、月见草、榆树等；而单子叶植物一般主根不发达，由多数不定根形成须根系，如小麦、葱、水稻等。双子叶植物的花基数通常为5或4，花萼和花冠的形态也多不相同，如苹果花、油菜花等；而单子叶植物的花基数通常为3，且花萼和花冠非常相似，不易区分，如百合花、萱草花等。

如果在实验室内作进一步观察，可借助于解剖镜和显微镜来区分双子叶植物和单子叶植物在解剖结构上的区别。双子叶植物的支脉末梢是不封闭的，故有自由支脉末梢；而单子叶植物的支脉末梢是封闭的，故无自由支脉末梢。双子叶植物种子的胚通常有两片子叶，如大豆、花生、南瓜等；而单子叶植物种子的胚仅有一片子叶，如水稻、洋葱、玉米等。双子叶植物茎中的维管束成环状排列，即排列成圈，且有形成层，能够产生次生木质部和次生韧皮部，属无限维管束（开放维管束），因此双子叶植物的茎能不断增粗；而单子叶植物茎中的维管束是散生的，不排列成圈。若排列成圈，则排列成两圈或两圈以上，且无形成层，故不能产生次生木质部和次生韧皮部，属有限维管束（封闭维管束），因此单子叶植物的茎不能任意增粗。双子叶植物叶片上的气孔，排列的不规则，多为散生，如天竺葵、棉花等；单子叶植物叶片上的气孔，排列的比较规则，多排列成行，如玉米等。双子叶植物的花粉，多具3个萌发孔，如油菜等；单子叶植物的花粉，多具单个萌发孔，如玉米。为方便读者现列表比较（见下表）：

以上是双子叶植物和单子叶植物在形态结构上的基本区别，也是它们的典型特征，据此可以将二者区别开来。但是这些特征并不是绝对的、固定的和一成不变的。特殊的例子还是有的。如双子叶植物中可以作中药用的柴胡，它的叶片就具有平行脉序；而单子叶植物中的山药的叶片就具有网状脉序。在子叶的数目上也有例外，如双子叶植物的睡莲、白屈菜种子的胚具一片子叶；而单子叶植物的天南星科海芋属等种子的胚具两片子叶。花基数的例外更多，如双子叶植物中的樟科、木兰科等有3基数的花；而单子叶植物眼子菜等有4基数的花。其他的例外也不少，如双子叶植物毛茛科、车前科有须根系；双子叶植物毛茛科、石竹科中有星散维管束等等。

由此可以看出双子叶植物和单子叶植物有许多基本区别，但它们之间的关系还是很密切的。从进化的角度来看，单子叶植物的须根系、缺乏形成层和平行脉序等性状，都是次生的，它的单萌发孔的花粉，却保留了比大多数双子叶植物还要原始的特点。在原始的双子叶植物中，也有单萌发孔的花粉，故有人断定单子叶植物是由双子叶植物进化来的，双子叶植物是单子叶植物的祖先。

1.区别是种子，双子叶种子发芽的时候有两片叶子，单子植物只有一片叶子，可以通过这个方法，来很好的辨别单双子叶。
2.双子叶花叶大部分都是4基数，而单子叶的花叶大部分都是3基数。双子叶植物的根是直根系，而单子叶植物是须根系。
3.其实单双子叶，叶片上是有区别的，单子叶是平行脉络，而双子叶植物是网状脉络。

单子叶植物种子里只有一片子叶,比如玉米.双子叶植物两枚子叶,像豆类.单子叶植物的根是须根系(主根明显、发达，主根周围有许多侧根）,双子叶植物是直根系（主根不明显，胚轴基部生有胡须壮的不定根）。