| 解；（1）物理性质是不经过化学变化就表现出来的物质性质，所以资料中的醋酸是无色液体、易溶于水是关于其物理性质的描述． （2）食醋由于具有酸的通性，因此遇到活泼金属也会放出氢气，使用铝制品盛放会腐蚀铝制品． （3）磷酸钙由于不易溶于水而很难被人体吸收，加食醋会使其转化为可溶的钙盐，从而能被人体吸收． 故答案为：（1）无色、液体；（2）因为铝会与食醋中的醋酸反应，腐蚀铝制品；（3）磷酸钙与醋酸反应生成可溶性钙盐，有利于吸收． |
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