食材明细丝瓜2根香干适量食用油适量盐适量葱适量蒜适量老抽适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度丝瓜炒香干的做法步骤 1原料。 2丝瓜去皮切块,香干切片。 3炒锅倒油,放入香干。4香干炸至表皮略干后放入葱,蒜炒香。 5放入丝瓜。6放入少许盐,老抽翻炒至丝瓜成熟即可。7快手家常菜。小窍门因为丝瓜很嫩,很好成熟,所以不要切的太薄。