你好,不是这样的,一般和面时间在8--10分钟为宜,搅的时间长了面会没有韧性的。馒头和面一般选用那种银鹰C型搅拌器的和面机
这个是不对的,和的时间越长,会把面的筋打断,馒头就会没有嚼劲,银鹰的和面机有不同材质、和面量的和面机,可以跟厂家客服咨询
不一定哦,用银鹰的和面机和面。要掌握好水面比例,和面时间的长短 ,水温环境都可以影响馒头的口感,还可以配合用银鹰的压面机
你妈的卖机器的也来凑热闹?你懂个屁啊?