番茄炒牛肉碎的家常做法大全怎么做好吃视

• 主料

• 番茄

  200克

• 牛肉

  100克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 大蒜

  适量

• 白砂糖

  适量

• 步骤

• 

  1.牛肉洗净剁成肉末。

• 

  2.在牛肉末中加入适量生抽，淀粉，食用油。

• 

  3.用筷子把牛肉搅拌均匀放置一边。

• 

  4.番茄洗净切小块。

• 

  5.锅中热油爆香蒜米，把牛肉末倒入翻炒。

• 

  6.小火炒至牛肉末变色。

• 

  7.把炒好的牛肉末盛出备用。

• 

  8.锅中再爆香少许蒜米把番茄倒入翻炒。

• 

  9.炒至番茄变软加入少许盐。

• 

  10.加入适量的白砂糖。

• 

  11.把之前炒好的牛肉倒回锅中。

• 

  12.把牛肉跟番茄翻拌均匀即可出锅。

• 小贴士

• 牛肉要小火炒变色后立马盛出来，炒的久了就老了，嚼不动了。
  炒番茄的时候放少许的糖，味道会好很多。

主料：番茄200g、牛肉100g；
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、白砂糖适量

番茄炒牛肉碎

• 1

  牛肉洗净剁成肉末。

  

• 2

  在牛肉末中加入适量生抽，淀粉，食用油。

  

• 3

  用筷子把牛肉搅拌均匀放置一边。

  

• 4

  番茄洗净切小块。

  

• 5

  锅中热油爆香蒜米，把牛肉末倒入翻炒。

  

• 6

  小火炒至牛肉末变色。

  

• 7

  把炒好的牛肉末盛出备用。

  

• 8

  锅中再爆香少许蒜米把番茄倒入翻炒。

  

• 9

  炒至番茄变软加入少许盐。

  

• 10

  加入适量的白砂糖。

  

• 11

  把之前炒好的牛肉倒回锅中。

  

• 12

  把牛肉跟番茄翻拌均匀即可出锅。

  

小贴士

牛肉要小火炒变色后立马盛出来，炒的久了就老了，嚼不动了。
炒番茄的时候放少许的糖，味道会好很多。