辣椒炭疽病主要为害果实，也可为害叶片。叶片被害时，初为水渍状褪绿斑点，渐成圆形病斑，中央灰白，长有轮纹状排列的黑色小粒点，边缘褐色。果实被害时，病斑长圆形或不规则形、凹陷、呈褐色水渍状，有不规则形隆起，呈轮纹状排列的黑色小粒点，湿度大时，边缘出现软腐状，干燥时病斑干缩呈膜状，易破裂。用腈菌唑，嘧菌酯，吡唑醚菌酯，氟菌唑，氟硅唑、苯甲丙环唑，等轮换交替使用防治，效果均很好
