韭菜鸡蛋虾仁水饺
材料
韭菜 半斤
鸡蛋 2个
海虾 10个
花生油 橄榄油 盐 适量
做法
1.新鲜海虾去头 挑沙。
2.清洗后剥皮 并少量盐 腌制虾仁约30分钟。
3. 韭菜洗净后晾干水分。切三毫米小段。
4. 花生油烧热炒鸡蛋。并切碎。
5. 将韭菜 鸡蛋 虾仁放盆里 先放花生油搅拌。再放少量橄榄油（依据个人喜好 不放也可）。搅拌均匀。
6. 在包之前再放盐 这样不会有水分 好吃好包
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