1. 土豆洗净切片备用2. 肉洗净切片备用3. 蒜切片备用4. 油锅烧热，把切好的肉放进去翻炒5. 肉炒至变色把蒜加进去翻炒6. 倒入少许酱油和醋7. 然后把切好的土豆片放进去翻炒，再加一点水，继续翻炒8. 加入适量的盐，味精翻炒一两分钟
五花肉先油炸之后再抄 稍微加点孜然味道更好
