红豆泥和绿豆泥哪个好更吃

小时候最喜欢吃豆沙馅的月饼，而且吃包子的时候也尽挑红豆沙馅儿的包子吃，吃起来甜甜沙沙的，周围的小伙伴们也都非常喜欢。长大之后了解的多了，才发现红豆沙不仅好吃，还有很多其他的功效，比如解酒，平时经常吃的话还有一定的排毒效果，因此可以健身美颜，还可以降低血压和血脂，是一个不可多得的美味又健康的食材，不过在这里要提醒一下，如果你有胃炎的话，应该谨慎食用以免病情加重。
红豆沙一般常用作馅料，被包在各式各样的点心里面，为小巧精致的点心画龙点睛。其实，红豆沙自己在家里就能做得很好吃，而且只需要仅仅六块钱的花销就能解决。有很多人会担心在外面买到的红豆沙会不健康，添加了肉眼不可见的各色添加剂，而且生产过程中周围环境的卫生情况也无从得知。与其这样担忧，不如花一点钱买些原材料在家里自己做，我就经常自己在家里做红豆沙，孩子们都非常喜欢吃，每次做一大盆，可以用来包包子或者做点心，平时家里来了人也能用来招待客人。
那么这么廉价好吃的先做红豆沙到底是如何做出来的呢？别着急，小编马上就来给大家介绍一下！
主要食材：红豆300克、红糖150克、玉米油60克
方法步骤：
1、在要做的前一天晚上用清水浸泡红豆，第二天再次用水清洗一下隔夜的红豆，然后全部倒进电饭锅或者高压锅里，再向锅里面倒入没过红豆的清水煮熟红豆；
2、 用勺子或者趁手的大铲子反复按压煮好的红豆，直到将所有的红豆都按压成泥，如果你手边有料理机的话也可以利用料理机进行处理，比较省力气；
3、将红豆泥倒进不粘锅里，开小火不断地来回用铲子翻炒，连续翻炒五分钟之后，根据自己的喜好加入红糖继续翻炒，直到温度将红糖溶化和红豆泥很好地融合在一起，在这个过程中适时尝一下味道，如果觉得不够甜的话可以继续往里面加糖；
4、 在红豆沙里面的水分收的更干一点的时候，在锅里继续分好几次加入60克玉米油，仍旧不断翻炒至玉米油被完全吸收，观察红豆沙的形态，如果红豆沙已经变得粘稠而不沾锅铲的时候，就可以出锅了。加入玉米油可以让红豆沙的颜色看起来更加漂亮，而且玉米油可以防止粘锅，做出来的红豆沙也更加香甜。如果家里有麦芽糖的话也可以将玉米油换成麦芽糖，作用效果也是一样的。
这样红豆沙就已经做好啦，可以装到一个盆里面进行保存，做好的红豆沙有很多用途，比如包包子呀，做月饼呀，做豆沙馅饼呀等等。一次性做这么多红豆沙可以用很久，什么时候想吃了就从冰箱里面拿出来。怎么样，大家都学会了吗？快点上手做做吧！

我喜欢红豆沙和绿豆糕