面条和饺子皮的区别在于 饺子皮需要多揉几道,比如说你和好面后在机器里多走几次,出口档位调大一点走。走完几次后再慢慢的调小出口档位 至于水量要比面条多一点,至于多多少你自己慢慢把握。经验是自己积累的饺子皮打好后,标准是往两边轻轻拉能拉开不容易断裂
于 饺子皮需要多揉几道,比如说你和好面后在机器里多走几次,出口档位调大一点走。 走完几次后