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果糖是己酮糖,没有醛基,为什么是还原糖,能发生银镜反应?
果糖是己酮糖,没有醛基,为什么是还原糖,能发生银镜反应?
2025-04-15 13:40:43
推荐回答(1个)
回答1:
多羟基醛与多羟基酮都有还原性,所以是还原糖。
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