咨询:怎么腌饭店里的那种酸甜的小萝卜拜托了各位 谢谢

2025-02-24 08:50:56
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回答1:

  主料:萝卜150g
  辅料:盐3g、水50g、糖50g、白醋25g、姜适量
  步骤
  1.萝卜150克
  2.切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时。
  3.放入50克水
  4.放入50克糖
  5.放入25克白醋
  6.放在锅里加热水开即可
  7.萝卜沥干水,放入坛子里再加两三片姜(也可以放瓶子里)
  8.将锅里的开水趁热倒在坛子里,盖盖放置一夜开吃

回答2:

[em06][em06]建议还是别自己在家腌了吧,腌萝卜好吃但那味实在是够受的啊。。。 查看原帖>>