A、被困火灾区时，可以用湿毛巾捂住口鼻低下身子快速逃出，故说法正确；B、可燃物的着火点不能升高或降低，“消防员用水灭火的原理是降低了可燃物的着火点”，故说法错误；C、为防止煤气和空气混合后发生爆炸，厨房煤气泄漏应立即关闭阀门并开窗通风，故说法错误；D、电器着火，首先应切断电源，为防止触电，不能用水扑灭，故选项错误．故选：A．
