干吃奶酪正确的吃法

准备材料：香肠半根、酥皮2张、奶酪片1片、纸棒几个

一、准备好各种食材，如果没有酥皮，可以用速冻手抓饼代替。预热烤箱，上下火150度，5分钟。

二、用模具把酥皮刻出喜欢的图案。

三、将香肠切片，放在酥皮中间。

四、将纸棒放在香肠上，盖上另一片酥皮。

五、用叉子沿边缘压一圈，使上下两片紧密贴合。

六、放入烤箱，上下火150度烤8分钟左右。

七、烤好后取出，趁热将刻出花形的奶酪片放在花心上即可。奶酪片会预热粘合在酥皮上。

主料：苦菊1棵、小西红柿3个、黄瓜1根

调料：橄榄油15毫升、红酒醋10毫升、黑胡椒粉少许、白奶酪100克

做法步骤：

1.准备蔬菜洗净，苦菊洗净后沥水；

2.黄瓜去皮切圆片，西红柿切块；

3.苦菊用手撕成大块，放在沙拉碗中，黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中；

4.白奶酪取100g切成小块，摆放在蔬菜上面；

5.红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀；

6.调好的料汁倒在蔬菜上，吃时拌匀即可；

7.成品

奶酪有多种吃法。可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。而最经典的就是配上红酒直接食用。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。
我的吃法：
切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。