A、含有3个碳原子的烷基为丙基、异丙基两种，甲苯苯环上有3种氢原子，分别处于甲基的邻、间、对位位置上，所以甲苯苯环上的一个氢原子被含3个碳原子的烷基取代，同分异构体最多有3×2=6种，故A正确；
B、含有5个碳原子的饱和链烃为C5H12，有正戊烷、异戊烷、新戊烷，正戊烷中有3种H原子，异戊烷中有4种H原子，新戊烷中有1种H原子，故C5H12的一氯代物共有3+4+1=8种，故B正确；
C、分子式为C7H8O，其同分异构体为芳香族化合物，含有苯环，侧链为甲基、羟基，有邻、间、对三种，侧链还可以为-CH2OH、-OCH3，有如下结构：
，故C错误；
D、为对称结构，有如图所示的5种H原子
，所以与硝酸反应，可生成5种一硝基取代物，故D正确．
故选C．
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