为什么我做的酸奶不成功，根本就没有什么变化，我是按步骤来的啊！伤心-_-||有谁做过酸奶吗？教教我

如何使用丹尼斯克酸奶发酵剂菌自制酸奶
　

酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。　　
原料：纯牛奶……………………………………1000ml　　
丹尼斯克酸奶发酵菌种…………………………………0.2g　　
工具：酸奶机　　
做法：
1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。　　
2．将纯牛奶1000ml（蒙牛、伊利等）倒入酸奶机内胆容器中。　　
3．加入丹尼斯克酸奶菌粉0.2g，充分搅拌均匀。　　
4．酸奶机插上电源，43度，工作5-6小时，见酸奶呈凝固状即可。　　
5．做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。　　
注意事项：
1．菌粉需冷冻保藏，做之前先放置室温下15分钟。　　
2．发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。　　
3．酸奶机内胆容器用开水消毒，不要用化学药剂消毒　　
4．有抗奶（含有抗生素）不适合作制作酸奶的原料。　　
5．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。　　6．自制酸奶保质期为2～3天。

你好！
酸奶制作方法很简单，工具：酸奶机，原料：菌粉，纯牛奶，白砂糖或蜂蜜等，酸奶机与菌粉淘宝都有卖
纯牛奶与菌粉混合均匀（一般一小包菌粉最多制止1L纯奶），放入酸奶机后定时8至10小时，做好后加入糖等调味品

买酸奶去 这年头不是很贵

去百度上，有教学视频