咸鸭腿先焯水去掉过多的咸味，排骨焯水去血沫，高压锅加点水、盐，先将排骨压制一下，待汽笛响关火待用，打开高压锅，将咸鸭腿跟排骨放一起，加入薏仁、去皮洗净切块（大块点）的冬瓜，加点冬菜（榨菜类的，不认识百度一下），加盖压至汽笛响改小火再煮10~15分钟，起锅前加点葱花，调味即可
