食材明细
年糕片200克
猪肉50克
青椒少许
红椒少许
虾仁少许
食用油少许
食盐少许
干淀粉少许
料酒少许
生抽少许
白糖少许
胡椒粉少许
鸡精少许
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
好吃又好看的——肉末炒年糕的做法步骤
1
备锅，水开后将年糕放入水中煮8成熟左右。 期间，将猪肉青椒红椒切丝，猪肉丝少沾点干淀粉与料酒和生抽拌匀。 年糕差不多好了，起锅。（水不要倒掉哦~）
2
放入油，放肉，年糕，青红椒，盐，白糖，虾仁，胡椒粉。
3
要是有点干锅，用大勺舀些煮年糕的水放入锅内，最后起锅时放入鸡精。简单搞定~
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