汤怎么做好吃，萝卜丝鲤鱼汤的家常做法

2025-04-13 05:41:08

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回答1：

1）锅里放油将洗净的鲤鱼两面煎黄
2）把煎好的鲤鱼、姜放到汤煲里倒入适量清水用大火先将汤烧开;汤烧开后改用小火炖，当汤炖成奶白色时再把萝卜丝放到汤煲里一起煲十分钟左右
3）关火前放适量的盐和葱花调味可能吃了。

回答2：

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

1材料：鲫鱼、白萝卜
调味：姜片、盐、香葱

2、鲫鱼洗净去内脏，白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片。

3、萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。

4、锅置火上油烧热，将鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮。

5、接着放姜片和葱段爆香。

6、倒入开水煮沸，加少许胡椒粉去腥。

7、盖上盖子转小火煮20分钟煮至奶白色。

8、再加入萝卜丝、盐调味，继续煮5-10分钟，出锅撒入葱花即可。