燕麦燕麦米燕麦片两种燕麦米加入黑豆、绿豆、黄豆、红豆等粗粮起熬粥加入枣燕麦米比较硬易软烂所用高压锅熬粥锅五钟即食用用普通电饭锅锅20钟即食用;燕麦片属于速食品碗加入燕麦片再倒入热牛奶用微波炉加热钟即食用
燕麦片燕麦粒轧制呈扁平状直径约相于黄豆粒形状完整燕麦壳磨粗细同燕麦片或弄软碾平做燕麦卷经速食处理速食燕麦片些散碎仍能看其原形状燕麦煮高度粘稠其beta葡聚糖健康所带降血脂、降血糖、高饱腹效与种粘稠物质密切相关总说同量燕麦煮越粘稠则保健效越
燕麦(裸燕麦)称莜麦俗称油麦、玉麦种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区(山西山阴县境内)裸燕麦加工制绿色食品其招牌营养素含量高且质量优较受现代欢迎食物《代》杂志评十健康食品燕麦名列第五
燕麦经精细加工制麦片使其食用更加便口改善深受欢迎保健食品其膳食纤维具许益于健康物作用降低甘油三脂低密度脂肪蛋白促使胆固醇排泄防治糖尿病利于减少糖尿病血管并发症发;通便导泄于习惯性便秘患者帮助;燕麦片属低热食品食易引起饱期食用具减肥功效外燕麦含丰富维素B1、B2、E、叶酸等改善血液循环、缓解工作带压力;含钙、磷、铁、锌、锰等矿物质预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血功效