主料 2人份
米肠400克
辅料
红尖椒2个
调料
蒜10克、紫苏10克、拌饭酱30克、植物油30克、水60克
辣炒血米肠步骤1
冷冻的血米肠放入蒸锅中
步骤2
盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，蒸15-20分钟
步骤3
将蒸熟的米肠切成厚片
步骤4
苏子叶洗净对切，大蒜切小丁，红尖椒切圈
步骤5
韩式辣酱置于小碗中备用
步骤6
煎锅倒入植物油，烧热后下入红尖椒、蒜末、苏子叶煸香
步骤7
下入血米肠两面稍煎一下
步骤8
将辣酱加入2倍的水调匀，然后倒入锅中
步骤9
开大火翻炒均匀收至酱汁浓稠，均匀的包裹在米肠上即可关火
步骤10
最后起锅装盘即可
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024