自己做的是好吃,但不简单,成本也高。我朋友有做了送给我,但我绝不想尝试。
主料:棉花糖80g
方法/步骤
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准备的材料:棉花糖、花生、奶粉,
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将棉花糖放入格拉斯中,
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盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中,40—50秒即可溶解棉花糖,
4
放入准备好的奶粉,
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搅拌奶粉盒溶解的棉花糖,
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放入花生,
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搅拌均匀,
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由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉溶解一下,时间少一些,
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在冰箱冷藏格中放上1-2小时,取出,
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从格拉斯中取出初做成的牛轧糖,
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在整块的牛轧糖上放上保鲜膜,用擀面杖擀一下,
12
切成块,就可以食用了。
END
注意事项
棉花糖溶化时间很快,一般是40——45秒就好了,不要太长了,不然棉花糖就焦掉了,
花生最好是可以食用了的,我使用的花生是恒康包装袋中的花生,
溶化后的棉花糖也会很快变硬,所以动作一定要快哦,如果硬了,只能再次放入微波炉融化一定,
最好是放入冰箱中,冷藏一下,这样就会更容易成型,
各种材料的比例可以按照自己的喜欢来配比,没有