韭菜种植一亩地利润有多少？种植效益怎样？
随着韭菜的栽培技术越来越完善，在韭菜露地栽培不断发展的同时，规模化种植的反季节韭菜也得到了快速发展，如河北、乐亭、辽宁义县，山东寿光、诸城等地，均为万亩以上的鲜韭生产基地，成为当地蔬菜产业化发展的支柱产业。
种植韭菜的盈利模式有很多种，除了传统的销售模式，还可以开发一些新的销售模式，如:盆栽韭菜销售模式；韭菜花培植销售等。
下面小编为大家介绍两个韭菜种植盈利的新方向。
连盆销售的盆栽韭菜
有些地方的韭菜种植受到地蛆的影响，而农民为了保护韭菜使用农药，一不小心农药就会超标，这个时候，盆栽韭菜就应运而生。
其一，盆栽韭菜并不像大地韭菜那样容易受到虫害的影响，不用杀虫也十分安全。
其二，盆栽韭菜的生产原料以有机质、生物菌肥、沼渣、农家肥为主，不施任何农药化肥，可以重复种植多茬，每盆的产量大约可以吃上两三顿。
传统的韭菜种植亩产在5000斤左右，每斤按2元算，一亩地的效益约为1万元，而盆栽韭菜一亩地可以种植1500余盆，每盆韭菜的批发出售价格约为15元，这样算下来一亩地的效益就是2.5万元。可见盆栽韭菜的销售模式比传统韭菜种植效益好得多。
韭菜花培植销售
韭菜不仅可以直接出售，还可以专门用来生产韭菜花，韭菜花又名韭花或韭苔，是韭菜生长期的花蕾，含有钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，韭菜花可炒食也可做酸菜、酱料等，深受消费者喜爱。
韭菜种下去以后，第二年就会进入丰产期，而丰产期可以持续5年以上。在丰产期内，种植户每年平均会采摘20茬韭菜花。一亩地大概有5000株韭菜苗，一株苗一茬平均会出5根韭菜花，相当于25000根韭菜花，60-70根为一斤，一亩地一茬大概400斤左右，年产量大概8000-10000斤。
亩产量一年能达到8000-10000斤，按照市价出售，那么种植一亩韭菜花一年大概有8万块左右的收入。
韭菜种植技术
整地施肥
韭菜育苗地应便于排灌，近1～2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4～5立方米。为防韭蛆可用5%辛硫磷颗粒剂每亩千克，加干细土10～15千克，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2～1.5米，长7～10米，便于管理。
适期育苗
韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2厘米，每亩用种量6～8千克。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7～9亩菜田。
秧田管理
韭菜苗高5厘米左右轻浇一水，及时松土。10厘米以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2～3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5～1千克，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12厘米左右时亩用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播种后出苗前亩用0.15千克33%除草通乳油喷雾处理地表。
合理定植
韭菜定植选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4～5立方米，整平作畦。畦宽2～3米，每3畦一组，在其北侧设1米宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽，定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴6～8株为宜。栽植时以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。
田间管理
韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。韭菜需要中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰。光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
适时收割
韭菜定植后前1～2年产量较低，3～6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽。每年收割的次数，决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情，以7叶1心为割韭的标准，清晨收割最好，以割到鳞茎上3～4厘米黄色叶鞘处为宜，以后每割一刀应比前茬略高，才能保证正常生长。
种植韭菜需要解决的一些问题
一是种植分散，形不成规模，难以形成大市场，影响销售；
二是品种结构不合理；
三是栽培方式单一，露地栽培多，反季节栽培少，常规品种多，花色品种少；
四是商品菜质量尚需提高，尤其是比较集中的老产区，病虫危害较严重，无公害生产面积少，同时缺乏统一标准，缺乏品牌。
人工可以种植野菜吗？种植野菜能给我们带来多少收益？哪些品种适合人工栽培？
根据现场调查，香椿可能是商场中最贵的常见野生蔬菜，售价超过40元35元每斤并不少见。经过仔细计算，一跟香椿芽的价值就有1元，相当于虾的价格。并且，新上市的野生藜蒿也有20元/斤的净价，比鲈鱼还要贵几元...然而，蔬菜销售商仍然说价格不是问题，但货源是大问题。
人工种植野菜每亩收益有多少？哪些品种适合人工栽培？
野菜有这些优点
1.野生蔬菜生长在自然环境中，具有很强的抗病性和抗虫性。化肥和杀虫剂很少在种植过程中使用。这种种植方法保持了野菜无污染、品质纯正的特点。
2.它顺应了当前在城市悄然涌动的回归自然的消费潮流。野菜可以直接食用，被列为绿色无污染蔬菜。它不仅迎合了人们的口味，也满足了人们吃“放心蔬菜”的要求。
3.野菜品种多样，风味独特，口味新颖，营养价值高，具有一定的药用和保健功能，享有天然“绿色食品”和“优良林产品”的美誉。
野生蔬菜种植前景
近年来，随着生活水平的提高，人们的消费需求日益向天然、无污染、无污染的食品方向发展。然而，野生蔬菜从种植环境到食用价值都完全符合人们对健康食品的追求。
由于市场对野生蔬菜的需求很大，经济效益也很好，许多地方的农民都把野生蔬菜带到他们承包的地里进行人工栽培。目前，野生蔬菜的栽培已经从一般的露天栽培发展到温室和小棚覆盖栽培，这延迟了以前只能在短时间内供应到一年四季的野生蔬菜的供应。因此，种植野菜是农民致富的好方法。
一亩野菜挣多少钱？
中国有6000多种野生蔬菜，经常零星食用多达100种。目前，人们对野生蔬菜的开发还不够重视。它们的利用率相对较低，基本上处于自收自吃或零星销售阶段。很难形成工业规模。大量野生蔬菜尚未进入市场。
据野菜种植者介绍，种植野菜的经济效益是普通叶菜的两倍，野菜种植简单，产量高。以马兰为例，每20天或更长时间可以收割一次庄稼。一次可收获近1000公斤，每亩收入在1万至2万元之间。
中国的野菜也受到外国商人的青睐，年需求量为200万吨。它们已出口到日本、韩国、欧洲、东南亚等国家以及香港和台湾。
然而，值得注意的是，野生蔬菜具有特殊的药用价值，如果食用不当，也会对人体造成伤害。例如，通常食用朝鲜蓟(青青蔬菜)会引起脾胃虚寒、血瘀气滞；灰色蔬菜、苋菜、苜蓿、金合欢花等。还含有一种对阳光过敏的物质，有些人在食用后会患上这种疾病。因此，在野生蔬菜的开发利用中，必须注意品种选择和规模扩大，避免不必要的损失。
人工种植野菜每亩收益有多少？哪些品种适合人工栽培？
哪些野生蔬菜品种适合人工栽培？
有许多种野生蔬菜适合人工栽培，但是它们应该根据季节和当地的泥土和气候来决定。例如，野生蔬菜如香椿和马齿苋可以在南方种植。如果东北人喜欢吃蒲公英，他们可以在那里种些蒲公英，这也需要根据当地市场需求来选择。
常见的耐寒野生蔬菜包括
荠菜、面条菜、茵陈、野生大叶蒲公英、普通野生蒲公英、菜用板蓝根、水芹菜、马兰头、鱼腥草、珍珠菜、柳蒿、红养心菜、绿养心菜、小根蒜、地参、甘露子、菊花脑、山苜楂、曲曲菜、大青叶、香蜂草、香椿等、野韭菜、蕨菜、曲曲菜、菜用枸杞、薄荷等。
四种常见野生蔬菜的营养价值
荠菜在我国分布广泛，营养价值很高。它富含蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、磷、钙、胡萝卜素等营养元素和十多种人体必需氨基酸。
香椿的蛋白质和钙含量是蔬菜中最高的，维生素C和磷含量也很高。
蕨菜被称为长寿蔬菜，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C和人体所需的其他营养物质。蕨菜具有很高的药用价值。
马齿苋肉质丰富，营养丰富。能抑制伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等。它被誉为“天然抗生素”。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐、苹果酸、胡萝卜素、维生素等营养成分，能有效补充营养。
这个要看行情，因为价格不稳定，如果价格高的话，一亩的收入几千、上万都可以。
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