评分
炖 咸鲜味1小时 较低热量
主料
罗非鱼(不用)500g
调料
葱适量、姜适量、食盐适量、醋适量、八角适量、花生油适量、料酒适量
清炖罗非鱼步骤1
罗非鱼去掉内脏，清洗干净备用
步骤2
在鱼身上打花刀
步骤3
抹上食盐，腌制半小时，备用
步骤4
把以上调味料放到鱼肚里
步骤5
锅中放适量油，有温热把鱼放入锅中煸一下，待鱼肉张开，然后翻过来煸炒第二面
步骤6
这个样子就可以了，然后放入适量水，放入适量食醋，盐，料酒
步骤7
小火炖一会就可以了，鱼肉质松软，没有太多刺，适合宝宝吃
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