佛门弟子就要吃素吗？为什么可以吃“三净肉”？

佛祖没有说过佛门弟子一定要吃素，但是几千年来佛教中已经形成了不准吃肉的戒律，那就只能吃素了。有些初入佛门的人可以吃“三净肉” ，是因为他们吃肉习惯了，一时还戒不掉，只能给他们一个过渡阶段，最终还是可以戒掉的。

佛法讲得究竟，不食众生肉。佛教大家吃三净肉是不得已，为什么？佛当年在世他们生活方式是托钵，佛法常讲的「慈悲为本，方便为门」，绝不要叫信徒添麻烦，他们吃什么就供养什么，决定没有分别、没有执着，这才吃三净肉。佛教传到中国来之后，托钵的制度在中国就不能流行，接受信徒的供养。初期佛法传到中国，印度一些高僧大德是由国家供养，以后时间久了，国王大臣、普通百姓都知道供养三宝，可是在早期还是吃三净肉。素食运动是梁武帝提倡的，这个年代比较晚。梁武帝读《楞伽经》，佛在经上说菩萨慈悲，不忍心吃众生肉，梁武帝读到这个经文很受感动，于是自己就断除肉食。他是佛门的大护法，他提倡素食，所以我们佛家出家的二众弟子立刻就响应。所以今天诸位要知道，全世界的佛教只有中国佛教吃素，到其他国家看到佛教不吃素，不要觉得奇怪。

佛家讲众生平等，慈悲为怀，第一戒律就是不杀生，不杀生那里来的肉呢，不杀生就包括不吃肉了，所以吃斋素食是修行道路上自然的事。
提到三净肉，是初入佛门的在家弟子，由于过去还有旧习惯，一下忌不了口，吃三净肉是方便法，等修行不断进步增加道心，自然也会放下嘴里那块肉！。