上周带孩子逛街,看到路边有卖鸡蛋汉堡的摊子,孩子闹着要吃,回来立马败了一只锅,准备修炼鸡蛋堡和车轮饼
用料
鸡蛋 3个
盐 适量
面粉 100克
水 适量
猪肉 适量
胡椒粉 适量
小葱 一根
鸡蛋汉堡的做法
新败的三孔蛋饼锅
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调好面糊和肉馅备用
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先下一个鸡蛋到其中一个孔,鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔,并把鸡蛋翻到刚刚下面糊的孔内,等面糊可以翻面了下面糊到另外一个孔,放上肉馅,把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上面,一个鸡蛋堡就成功了
依次做好三个鸡蛋堡,小火几次翻面直到内部熟透
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出锅咯!肉馅鸡蛋嫩嫩的,外皮酥脆,超级美味
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