根据中华人民共和国公务员法的规定,第二十二条中央机关及其直属机构公务员的录用,由中央公务员主管部门负责组织。地方各级机关公务员的录用,由省级公务员主管部门负责组织,必要时省级公务员主管部门可以授权设区的市级公务员主管部门组织。面试由省人力资源和社会保障部门统一组织,各个地市的人力资源和社会保障部门配合。您说的考察是指资格审查吧,职位资格审查工作由各招录单位具体负责。
各省公务员考试是由省委组织部、人力资源和社会保障局、公务员局共同组织,面试由个招录机构组织,纪委监督。体检由人事局监督。