用冰块冷却食物，食物应放在冰块的（下）方，这是因为（热空气上升，冷空气下降。把食物放在冰块下面，冰块周围的空气受冷后会很快下沉，不断下沉的空气包围住要冷却的食物，从而达到冷却的目的。）
用冰块冷却食物,食物应放在冰块的（下）方，这是因为（冷空气是往下降的）。
放在冰块的下方,
反过来想,如果是想用食物来加热冰块,冰块肯定要放在食物上才快.
用冰块冷却食物，食物应放在冰块的（下）方，这是因为（热气是往上走的，冰块周围的水蒸气会遇冷凝结成小水珠，密度比空气大，而且比空气重，水珠就会下沉，所以放在下方比较好。）
下面。
因为这样可以全方位冷冻食物，热空气上升，冷空气下降，使食物很好保存
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