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李时珍的本草纲目里记载的黑豆可以生吃对吗
李时珍的本草纲目里记载的黑豆可以生吃对吗
2025-02-23 23:40:15
推荐回答（1个）
回答1：
黑豆基本不含胆固醇，胆固醇高的患者可生吃，也可是煮熟食用 指导意见： 黑豆含有植物固醇，不能被人体吸收利用，且有抑制人体吸收胆固醇、降低血胆固醇含量的作用。 但注意不要吃过多，以免引起消化不良
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