一个鸡蛋中蛋壳的质量约占（15%），蛋黄的质量约占（32%）。
如果一个鸡蛋重80克，那么这个鸡蛋中的蛋白重（42.4克 ）。
蛋黄32％ 蛋壳15％ 蛋白53％
过程：
80x53%=42.4（克）
一个鸡蛋中蛋壳的质量约占（鸡蛋质量的15%），蛋黄的质量约占（鸡蛋质量的32%）。如果一个鸡蛋重80克，那么这个鸡蛋中的蛋白重（80克×53%=42.4克）。
12 25.6 42.4
15% 32% 42.4
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