回民不吃猪肉，里脊肉是猪肉，所以不吃。关于回民不吃猪肉，原因是他们认为猪是最脏的。
那得分什么里脊，回民不能吃猪肉，所以猪里脊不行。可以吃羊里脊、牛里脊等。
伊斯兰教教众即穆斯林不食用猪肉，不过并非所有的回族人民都是穆斯林。
不吃的
