偏摩尔量是与温度，压强和浓度有关的强度性质，当T、P及浓度一定时，它与物质的数量无关。 至于偏摩尔量的意义，只是为了研究多组分系统引进的一个新的定义，用来研究多组分系统中某一组分的性质（广度性质）。偏摩尔量是偏摩尔量是所研究物质摩尔量的微分的函数，也是体系中其他种类物质的摩尔量的函数；但不是所研究物质摩尔量的函数，所以不是广度性质
