一糖尿病人可以吃胡萝卜吗?
1、胡萝卜可以降糖的研究:
哈佛研究院最近一项调查显示:经常吃胡萝卜的人的血糖含量非常理想,得糖尿病的几率比一般人要低27个百分点。
美国明尼苏达大学公共健康学院的一项最新研究发现,新鲜胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素,不但可以抗氧化,还有助于预防糖尿病。研究人员对4500人历时15年的追踪调查证明,血液中类胡萝卜素水平高的人与水平低的人相比,患糖尿病危险只有50%。
美国疾病控制与防治中心的流行病专家E.福特及其同事,对1665名年龄在40-74岁的志愿者进行了普查。研究人员测量了受试者血液中血糖含量,以确定其是否患有糖尿病。同时,比较每一个体血液中贝塔胡萝卜素含量。结果显示,健康人血液中贝塔胡萝卜素的含量最高,而糖尿病患者的最低。
2、糖尿病人可以吃胡萝卜:
糖尿病患者其血液中会产生大量的自由基因,正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素,可以清除体内的自由基,因此日常饮食中多吃胡萝卜对防治糖尿病有极大的帮助。
胡萝卜中的木质素,有提高机体抗癌能力和消灭癌细胞的作用。所含丰富的果酸(10%)有利于糖脂代谢,用石油醚提取的物质,有明显降低血糖的作用。
专家建议,要想让胡萝卜起到更好的降血糖作用,最好将胡萝卜与脂肪同食,放一些橄榄油就可以。
二、糖尿病人吃胡萝卜的好处:
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
5、 降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
可以吃的,其实糖尿病患者的饮食没有什么特殊的,一句话,控制饮食中的糖分过度的摄入即可;同时避免进食一些糊状、粉状的食物;因为这些食物都是可以导致血糖快速上升的;
糖尿病人可以吃,但是一定要少吃,可以使用丝菲糖尿病产品,控制血糖,治疗糖尿病效果很好,不会产生依赖性,可以去看看sifei.uicp.net/tnb
可以,经常适量食用胡萝卜不仅有助降低血糖而且对糖尿病并发高血压病神经组织损伤视网膜损伤等病症也有较好的治疗效果。
可以的,其实糖尿病人什么都能吃,只是摄入的总热量控制,这个吃了那个今天就别吃了